Tahinli kurabiye

TAHİNLİ KURABİYE



Malzemeler
4 su bardağı un
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Çukur bir kaba un elenir ortasına tüm malzeme konulur ve çok iyi yoğurulur.
Tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar elde yuvarlaştırılıp hafifçe bastırılarak dizilir. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Ben karamel rengi alıncaya kadar pişirmeyi seviyorum.

Afiyet olsun.