Sağlıklı unlar

SAĞLIKLI UNLAR
KEPEKLİ UNDAN ÇÖREK

Ağartılmış unlar yerine kepekli, mısır, arpa unlarının kullanıldığı tariflerle karşınızdayım.
Kepekli un hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli. Çocuklar burun kıvırıyorsa o zaman çeşnilendirelim mi? İşte güzel bir tarif

Kepekli undan, peynir-zeytinli çörek
Malzemeler
2 su bardağı kepekli un
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 yumurta (akı hamura, sarısı üstüne)
1 çay bardağı yoğurt
100 gram tuzsuz peynir, tercihen lor peyniri
15 adet çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış siyah zeytin (tuzsuz)
2 yemek kaşığı susam (Üstüne konulacak)

Yapılışı
Tüm malzemeyi derin bir kapta çok iyi yoğurup yumurta büyüklüğünde topları tepsiye sıralayın üzerine önce yumurta sarısını sürüp, ardından susamı serpin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Kızarınca servise hazırdır. Afiyetler olsun.